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Titre : | LES SOUPERS ASSASSINS DU REGENT |
Titre de série : | Dynastie Savoisy, 5 |
Auteurs : | Michèle Barrière |
Editeur : | [S.l.] : Livre de Poche, 2010 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-253-12875-5 |
Format : | 349 / 18 |
Mots-clés: | Cuisine ; Gastronomie ; Régence |
A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
Exemplaires
Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
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A0760818594 | R BAR S | Le Mesnil-Esnard | Romans | Disponible |