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Dans les reflets moirés de sa robe, le chocolat dissimule des saveurs qui nous comblent de bienfaits. Excellent pour le coeur, stimulant pour les neurones, bon pour le moral, cet "aliment de Vénus" évoque pêle-mêle dégustations raffinées, fêtes [...]texte imprimé
Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que Jean-Marie[...]texte imprimé
Chaque printemps, le père de Kiko dépose les chiens de sa meute sur l'île aux goélands, une île perdue au large de l'Alaska. Il vient les rechercher à l'automne, avec les petits qui sont nés. Cette année-là, l'un des chiots, Tadelak surprend tou[...]texte imprimé
Corinne Lepage, Auteur ; Jean-Louis Servan-Schreiber, Auteur ; Éric Giriat, Illustrateur | [S.l.] : Chene | DL 2016En décembre 2015, la France accueillait la 21e conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP21). Lors de la conférence environnementale organisée en novembre 2014, le Président de la République a émis le souhait [...]texte imprimé
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L'objet de cet ouvrage est de permettre une nouvelle approche de l'oeuvre de Jean Malaurie, anthropogéographe, penseur et homme d'action à partir de la découverte de la face « cachée » de cet homme exceptionnel. Quelles ont été les [...]